大數(shù)據(jù)如何為農(nóng)業(yè)部門提供可持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢
數(shù)據(jù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域正在獲得動力——正如它應(yīng)有的那樣。該行業(yè)僅在現(xiàn)場級別生成的數(shù)據(jù)比許多行業(yè)在其整個供應(yīng)鏈中生成的數(shù)據(jù)還要多。對于其他市場,人們已經(jīng)重新關(guān)注使用數(shù)據(jù)來提高效率并支持那些在家工作的人。然而,最大的長期挑戰(zhàn)在于確保食品系統(tǒng)經(jīng)受住氣候變化的最嚴重影響,而最緊迫的是讓消費者相信其綠色信譽。
無論哪種情況,可持續(xù)性考慮最終都會將數(shù)據(jù)創(chuàng)新置于我們行業(yè)的前沿。
鑒于全球變暖,該行業(yè)的眾多參與者正在對面向未來的農(nóng)業(yè)進行大量投資。AIMforClimate就是一個很好的例子,該倡議旨在推動不同市場對氣候智能型食品的投資,迄今已籌集了超過40億美元。
該計劃表面上看起來很有希望,但環(huán)保組織ETC集團卻將其稱為將農(nóng)民的最大利益置于技術(shù)支持之外。這不是田間問題(目前),但平衡綠色目標與氣候變化的威脅并確保每個利益相關(guān)者,從農(nóng)民到雜貨商,長期受益將意味著掌握數(shù)據(jù)。
以數(shù)據(jù)而非金錢為主導(dǎo)的合作
盡管農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)技術(shù)在投資方面勝過食品技術(shù),但仍遠未發(fā)揮其全部潛力。考慮到這一點,現(xiàn)在是從這些技術(shù)中獲取更大價值的時候了;這意味著比使用它們來自動化管理流程(例如記錄ERP系統(tǒng))更進一步。
不過,該行業(yè)最終能夠走多遠歸結(jié)為一個因素,即數(shù)據(jù)交換。
所有利益相關(guān)者都需要感覺到他們覺得他們通過共享數(shù)據(jù)獲得了公平的回報。例如,種植者與顧問(通常是農(nóng)藝師)分享田間數(shù)據(jù)可以深入了解他們應(yīng)該在該土地上使用的投入——例如,種子、營養(yǎng)和化學(xué)品的哪些組合將在特定土壤類型上產(chǎn)生最大利潤,具有特定的作物輪作歷史、海拔高度,以及這種處方是否會使它們對日益動蕩的天氣相關(guān)現(xiàn)實更具彈性。
農(nóng)藝師可以使用相同的數(shù)據(jù)為特定領(lǐng)域最相關(guān)的產(chǎn)品提供建議。此外,隨著像LeadingHarvest這樣的非營利組織在國際上擴大可持續(xù)性認證,農(nóng)民將尋求咨詢建議,以確保他們正在努力實現(xiàn)立法和消費者驅(qū)動的綠色標準。
“信任”問題
當(dāng)然,整個行業(yè)的參與者都希望在面對氣候變化時讓他們的業(yè)務(wù)面向未來,并且大多數(shù)人都希望通過“綠化”他們的運營來做正確的事情,但事實仍然是絕大多數(shù)人仍然無法超越他們對數(shù)據(jù)共享的焦慮。許多人將這些信息視為寶貴的知識產(chǎn)權(quán)——尤其是那些利潤較低的知識產(chǎn)權(quán)——因此他們更有可能關(guān)上圍墻花園的大門,以防止這些數(shù)據(jù)被窺探。這是可以理解的。
問題在于,他們擔(dān)心這可能給競爭對手以及他們的供應(yīng)商和客戶帶來的透明度水平,這些供應(yīng)商和客戶可能尋求獲得與他們相比與價格相關(guān)的商業(yè)優(yōu)勢。
但是把卡片放在胸前會限制農(nóng)業(yè)的進步。這可能意味著基于來自供應(yīng)鏈其他部分的洞察力的建議,例如運輸成本增加導(dǎo)致的物流滯留,對于種植者來說可能為時已晚,無法圍繞它們進行計劃。這冒著浪費好食物的風(fēng)險——這與可持續(xù)思維背道而馳。
更重要的是,隨著天氣模式變得越來越極端和不可預(yù)測,收集和共享數(shù)據(jù)的能力和意愿可能是是否有足夠的保險賠付之間的區(qū)別。
吸引新型消費者
似乎幾乎每個月都會出現(xiàn)一部新紀錄片,揭露食品行業(yè)流氓行為者的不良做法,對整個行業(yè)造成嚴重影響。隨著越來越多的購物者圍繞可持續(xù)性、原產(chǎn)地和動物福利等問題質(zhì)疑農(nóng)業(yè)的資質(zhì),農(nóng)業(yè)和動物衛(wèi)生部門比以往任何時候都承受著更大的壓力,需要證明它致力于改變。
答案不僅僅在于投資。通過更智能地使用數(shù)據(jù)進行協(xié)作,可以幫助企業(yè)評估他們在從種子到分叉的旅程中的不足之處。
然而,全行業(yè)的成功需要供應(yīng)鏈的每個環(huán)節(jié),包括投入品制造商、顧問、農(nóng)民、加工商和雜貨商,共享數(shù)據(jù)。因此,該行業(yè)需要一個值得信賴的推動者,該推動者可以收集、整理、翻譯和傳輸授權(quán)和匿名數(shù)據(jù),以及從眾多不同參與者使用的一系列不同設(shè)備和平臺傳輸數(shù)據(jù),以應(yīng)對當(dāng)前和新出現(xiàn)的挑戰(zhàn)。
現(xiàn)在是該行業(yè)利用數(shù)據(jù)的力量并共同努力提高生產(chǎn)力、盈利能力、可持續(xù)性、食品安全和保障的時候了。不僅僅是氣候變化的挑戰(zhàn)迫使這個問題,它也將是全球消費者情緒和變革需求的日益增長。