【51CTO.com快譯】　　香水至今仍被視為人造品，只有那些擁有“超級鼻子”的頂尖大師才能在這行立足。但在數(shù)字化席卷全球的浪潮里，香水也在經(jīng)歷著驚人的進(jìn)化。在這項創(chuàng)造性的工作中，算法越來越多地參與其中，為人們揭示未知的嗅覺線索。

　　Phylira：顛覆傳統(tǒng)調(diào)香理念的AI香水學(xué)徒

　　那些專為品牌服務(wù)的創(chuàng)意公司現(xiàn)在擁有了前所未有的工具。德國香水香精生產(chǎn)巨頭Symrise(德之馨)使用的軟件Phylira就是IBM開發(fā)的一款A(yù)I工具——名副其實(shí)的人工智能香水學(xué)徒?；贗BM的認(rèn)知計算平臺Watson，Phylira能分析近兩百萬個配方，數(shù)千種原材料及全球幾十萬消費(fèi)者的偏好，進(jìn)而從香水的世界中提煉出那些尚未被發(fā)掘的可能性。

　　Philyra的深度學(xué)習(xí)算法允許它創(chuàng)造性地組合各種原料，而不僅僅是根據(jù)既定程序來行動。相對于調(diào)香師而言，Philyra不依靠氣味去分辨香料，它研究現(xiàn)有的香水配方并將其成分對比分析，同時能針對目標(biāo)人群的偏好，研究出新的香水配方?；诖?，人工智能完全顛覆了傳統(tǒng)的調(diào)香理念和方法。

　　巴西化妝品公司O Boticário在Philyra的助力下于2019年6月12日，即巴西情人節(jié)這一天，推出了兩款A(yù)I香水。這兩款香水均面向00后設(shè)計，對于傳統(tǒng)的草木、鮮花等基礎(chǔ)原料做了全新的詮釋。參與了這個項目的德之馨高級香水師戴維·阿貝爾興奮地提到：“對于我來說，人工智能是香水業(yè)自19世紀(jì)引入合成原料以來的第二大歷史進(jìn)步。”

　　奇華頓的氣味圖鑒

　　無獨(dú)有偶，瑞士香精香料公司Givaudan(奇華頓)也在2019年推出了Carto系統(tǒng)。這個交互式的系統(tǒng)有一個巨大的觸摸屏，專業(yè)調(diào)香師可以直接在屏幕上選擇自己想要調(diào)配的原材料，任意移動配方的成分，整個操作過程看起來有點(diǎn)像玩游戲。據(jù)悉，以香水開發(fā)領(lǐng)域的常用的香調(diào)金字塔作為底層邏輯，Carto可以用數(shù)字“量化”消費(fèi)者的嗅覺感官，從而為制香提供數(shù)據(jù)支撐。

　　對此，該項目創(chuàng)始人卡利斯·貝克爾說：“這個系統(tǒng)讓調(diào)香師的創(chuàng)意得以可視化，并能在幾分鐘就完成構(gòu)想的草圖。”更通俗的說，就是用AI畫出每種香味的“三維”，更直觀地幫助調(diào)香師發(fā)揮創(chuàng)造力，調(diào)制出夢寐以求的香氣。

　　除此之外，Carto還包括了一個用于快速成樣的機(jī)器人，能夠在調(diào)香師的構(gòu)想成形后在極短的時間內(nèi)完成香水的打樣工作，包括取出原料、計算配比、稱重、提交確認(rèn)等，其速度也是傳統(tǒng)的制備工藝無法比擬的。有調(diào)香師感嘆：“Carto為我們古老的技藝帶來了未來派風(fēng)格的補(bǔ)充手段，使我們能夠更輕松有效地試驗(yàn)調(diào)香配方，更自由地發(fā)揮創(chuàng)意，突破創(chuàng)香的界限。”

　　歡迎來到香水3.0時代

　　在不久的將來會有一種完全由AI開發(fā)的香水面世嗎?不無可能。當(dāng)然人工智能還處在研發(fā)進(jìn)程中，遠(yuǎn)沒有達(dá)到普及階段。但爭議卻始終存在。

　　世界香水消費(fèi)科學(xué)協(xié)會負(fù)責(zé)人阿爾諾·蒙特認(rèn)為：“說實(shí)話，我不太理解關(guān)于這一主題的爭議。在我看來，人工智能進(jìn)入香水業(yè)與其說是革命，不如說是進(jìn)化。打個比方，就像Waze作為導(dǎo)航工具，可以幫助司機(jī)規(guī)劃更好的行車路線，但并不能代替司機(jī)。”

　　“德之馨”數(shù)字策略部的副總克萊爾·維奧拉對此做了進(jìn)一步解釋，即使人工智能可以做一定程度的預(yù)判，但創(chuàng)造永遠(yuǎn)需要人類，因?yàn)橄闼恼Q生需要情感和直覺的驅(qū)動，而不是讓預(yù)設(shè)的規(guī)則來設(shè)計。因此人工智能應(yīng)該被視為調(diào)香師的有力助手。

　　無論如何，算法是創(chuàng)新的巨大加速器，而且就香水業(yè)來說，目前也迫切需要創(chuàng)新來刺激市場。馬克西姆·加西亞·賈寧是一個年輕的創(chuàng)業(yè)者，他在2016年創(chuàng)立了定制香水品牌Sillages，這個公司基于機(jī)器學(xué)習(xí)向顧客提供在線調(diào)配個性化香水的業(yè)務(wù)。馬克西姆認(rèn)為：“大眾化的香水對消費(fèi)者的吸引力越來越小。”定制香水是一個顯而易見的挑戰(zhàn)，而他的倡議得到了歐萊雅風(fēng)險投資基金B(yǎng)OLD的支持。歐萊雅開放創(chuàng)新和數(shù)字服務(wù)部主管卡米爾·克里奧利表示:“我們堅信這些個性化體驗(yàn)?zāi)茏尭嗳私佑|到高端香水。”這種全新的消費(fèi)體驗(yàn)在未來幾年預(yù)計會進(jìn)一步增強(qiáng)。不管怎樣，對消費(fèi)者而言，打造獨(dú)一無二的定制香水，也就意味著錯誤的香水選擇不會再發(fā)生了。

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